南昌市消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布國(guó)慶中秋“兩節(jié)”消費(fèi)警示
2017-09-30 15:15
區(qū)分壓榨與浸出 購(gòu)買山茶油當(dāng)心被忽悠
江西企業(yè)網(wǎng)訊 山茶油是我國(guó)傳統(tǒng)高檔健康食用油，其生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。隨著今年國(guó)慶中秋節(jié)假日即將來(lái)臨，不少單位選購(gòu)山茶油作為福利，很多消費(fèi)者走親訪友也將其作為饋贈(zèng)佳品，市場(chǎng)銷售迎來(lái)旺季。然而，山茶油由于原料不同、生產(chǎn)工藝不同、純度不同、品牌不同，其價(jià)格也相差也不少，對(duì)山茶油知識(shí)欠缺的消費(fèi)者，稍不留神容易被忽悠。
針對(duì)這一消費(fèi)熱點(diǎn)，南昌市消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布消費(fèi)警示，提醒消費(fèi)者務(wù)必要多留個(gè)心眼，并支招消費(fèi)者如何選購(gòu)山茶油。
一、注意區(qū)分壓榨油和浸出油
通常情況下，將新鮮油茶籽采用物理壓榨法得到的第一道油是壓榨油；用壓榨后油茶餅為原料，采用溶劑浸出技術(shù)將茶餅內(nèi)未壓榨干凈的油提出的是浸出油。
兩者工藝不同，壓榨油原料和生產(chǎn)成本高，因而價(jià)格高；浸出油原料和生產(chǎn)成本相對(duì)低，因而價(jià)格較低。但是，浸出山茶油也是安全的，可放心購(gòu)買，只是在選購(gòu)時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)注意區(qū)分壓榨和浸出山茶油。
二、注意區(qū)分精煉油和土榨油
吃過(guò)土榨茶油就知道，土茶油的顏色很深而且有苦澀味，那是因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)精煉的土茶油，或含有雜質(zhì)和茶皂素，因?yàn)橥琳ゲ栌痛嬖诎踩[患，所以，國(guó)家禁止沒(méi)有精煉的茶油上市銷售，在正規(guī)超市里往往沒(méi)有土茶油出售；
而精煉山茶油在壓榨土茶油的基礎(chǔ)上進(jìn)行了精煉，去除了雜質(zhì)和有害物質(zhì)，充分保留了茶油的營(yíng)養(yǎng)成份，比土茶油相對(duì)更安全。
三、發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題可提請(qǐng)送檢或投訴
選購(gòu)山茶油時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)注意外包裝標(biāo)示上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，注意包裝是否密封，有無(wú)破損、有無(wú)漏液，注意觀察透明外包裝，質(zhì)量好的食用油顏色較淺、透明度好，沒(méi)有沉淀和懸浮物；而質(zhì)量一般的山茶油顏色較深，伴有雜質(zhì)，甚至有分層現(xiàn)象，建議選購(gòu)信譽(yù)較好的品牌純山茶油。
同時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)保留好購(gòu)物憑證。如果消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題的山茶油，可依法提請(qǐng)送檢，或舉報(bào)至市場(chǎng)監(jiān)督部門或向消協(xié)部門投訴，以維護(hù)自己的合法權(quán)益。
