萬家樂幫助中國(guó)太太解決廚房七大難題
2014-03-14 17:01
江西企業(yè)網(wǎng)訊 隨著生活水平的不斷提高，無數(shù)中國(guó)太太早就已經(jīng)擺脫過去的土灶烹飪，而是走進(jìn)寬敞明亮的現(xiàn)代廚房之中，為自己的家庭烹飪一道道美食。然而在享受現(xiàn)代科技帶來的便利同時(shí)，新的煩惱也應(yīng)運(yùn)而生。在經(jīng)過詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查之后，萬家樂發(fā)現(xiàn)中國(guó)太太的七大廚房煩惱多多少少都與西方現(xiàn)代廚具無法適應(yīng)中國(guó)菜烹飪模式有關(guān)，為此，萬家樂也提出了自己的解決方案。
油煙機(jī)風(fēng)量：不求最大，只求合適
大風(fēng)量吸油煙機(jī)目前似乎已經(jīng)成為了市場(chǎng)主流，相對(duì)于17m³以下的油煙機(jī)，其價(jià)格也要高出一截。而實(shí)際上對(duì)于爆炒等中國(guó)菜烹飪方式，大風(fēng)量油煙機(jī)會(huì)吸走大量熱量，降低油煙機(jī)本身壽命。中國(guó)家庭在選擇油煙機(jī)時(shí)應(yīng)該以合適為主，不要花冤枉錢求大風(fēng)量。
PM2.5：好技術(shù)，無污染
中式烹飪影響PM2.5的論調(diào)一度成為消費(fèi)者關(guān)注的話題，經(jīng)過實(shí)驗(yàn)證明，在密閉環(huán)境下爆炒，室內(nèi)PM2.5會(huì)瞬間提高58倍。那么如何才能降低烹飪過程中的PM2.5排放保障家人健康呢？通過實(shí)驗(yàn)證實(shí)，廚房PM2.5可以通過燃?xì)庠顒蚧鹑紵?、煙機(jī)油煙分離等技術(shù)大幅減少油煙產(chǎn)生量，從而降低烹飪過程PM2.5的排放量，減少對(duì)環(huán)境的影響。而這需要油煙機(jī)、燃?xì)庠钐峁╇p保險(xiǎn)。
智能管理：用科技簡(jiǎn)化傳統(tǒng)
在烹飪時(shí)，你是否注意到自己的吸油煙機(jī)風(fēng)量大??？許多家庭往往忽略了這一點(diǎn)，用一種方案應(yīng)對(duì)不同烹飪方式。但實(shí)際上像淮揚(yáng)菜、粵菜等菜系，大風(fēng)量反而會(huì)吸走不少熱量，甚至影響口味。如果你忽略了油煙機(jī)的風(fēng)量大小更換，那么也許你更需要一套安裝有智能烹飪模式化控制系統(tǒng)的廚電來滿足不同烹飪需求同時(shí)，還有效降低烹飪過程中可能產(chǎn)生的PM2.5。
節(jié)能&美味：尋找黃金平衡點(diǎn)
爆炒需要大火力，可是大火力會(huì)降低熱效率，會(huì)費(fèi)燃?xì)?；追求?jié)能，火力不夠大，又難以炒出美味佳肴。隨之而來的是節(jié)能灶讓炒菜變煮菜，傳統(tǒng)灶具又耗能，在節(jié)能與大火力之間，你需要找到一個(gè)平衡點(diǎn)。能同時(shí)保證中國(guó)菜所需大火力和熱效率的黃金比例，才是做出地道中國(guó)菜的最佳解決方案。
灶火不均：合理燃燒器直徑是關(guān)鍵
不同的中國(guó)菜烹飪方式需要搭配不同的烹飪器具，但是燃?xì)庠畹幕鹧鎱s不能完全包裹鍋底，從而造成加熱不勻的現(xiàn)象。對(duì)此不少主婦只能費(fèi)力翻側(cè)鐵鍋，保證均勻受熱。而造成燃?xì)鉅t火力不均勻的原因就在于灶具燃燒器的直徑。中心火和外環(huán)火分配比例，都影響著最終的烹飪效果。
眾口難調(diào)：制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是關(guān)鍵
中國(guó)菜系一直以烹飪方式多樣而聞名，但現(xiàn)代廚具往往無法適應(yīng)如此多樣的烹飪方式，單一的廚房解決方案并不能提高消費(fèi)者的體驗(yàn)度。遺憾的是目前廚電行業(yè)還缺少整體的適合中國(guó)菜烹飪的廚房解決方案。
消毒柜空間：人性化設(shè)計(jì)合理分配
不同的菜系往往需要使用不同的餐具，但現(xiàn)有的消毒柜空間劃分不合理，讓不少消費(fèi)者更傾向于使用餐具收納盒而不是消毒柜。人性化的空間設(shè)計(jì)成為了消毒柜真正進(jìn)入中國(guó)家庭的關(guān)鍵。
為了解決這七大難題，最近廣東社科院聯(lián)合國(guó)內(nèi)廚電品牌萬家樂近日發(fā)布的《2013年國(guó)內(nèi)家用廚電使用調(diào)研報(bào)告暨中國(guó)菜廚電選擇標(biāo)準(zhǔn)》，首次對(duì)中國(guó)廚電制定了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，而萬家樂也順勢(shì)推出了CXW-200-G6H06、CXW-200-G6H05油煙機(jī)，JZY-QJ06B（聯(lián)動(dòng)版）、JZY-QW06燃?xì)庠睢TD110-W5G、ZTD130-L1G消毒柜為中國(guó)家庭解決一系列烹飪煩惱。擁有好的廚電才能顯示出好的廚藝。
萬家樂吸油煙機(jī) 六位智控五層油煙分離
在風(fēng)量上， G6H05與G6H06都擁有的17m³/min大風(fēng)量能實(shí)現(xiàn)廚房極速排煙，六位智控凈吸模式，根據(jù)烹飪方式自動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)量。在油煙分離上，G6H05設(shè)計(jì)了冷凝板自由懸停，能攏住殘留油煙；用擁有五層油煙分離技術(shù)，層層過濾除盡油煙 拒絕殘留。
萬家樂灶具 分段式燃燒控制
它們擁有I-LINK1.0智能風(fēng)隨火動(dòng)煙灶聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)，與六位智控G6H05、G6H06是完美搭檔。在火力上，QJ06B（聯(lián)動(dòng)版）與QW06推出智能穩(wěn)焰技術(shù)讓每一個(gè)火焰燃燒更均勻；分段式燃燒控制，火力選擇隨心所欲。
萬家樂消毒柜 全方面無死角滅菌
擁有雙核驅(qū)動(dòng)殺菌技術(shù)實(shí)現(xiàn)360°全方面無死角滅菌，智慧藍(lán)光進(jìn)度顯示消毒過程全監(jiān)控。人性化暖盤設(shè)計(jì)寒冬時(shí)節(jié)給你貼心溫暖，預(yù)約定時(shí)功能解放你的時(shí)間，超溫三重保護(hù)設(shè)計(jì)更安全更貼心。（朱斌）
